在大規模發酵的路徑上，優化發酵工藝是實現低成本高效生產的關鍵之一。Gas Endeavour III提供了對搖瓶中微生物過程的全面洞察力。通過測量并繪制曲線，可以可靠地檢測到關鍵的生物學現象，如微生物活性、微生物對應激條件的響應、底物限制和產物抑制。這項技術的使用為發酵工藝的驗證提供了強有力的工具，有助于確保生產過程的穩定性和可靠性。

目前科學家已知許多酵母和細菌株能夠高效地將各種來源的糖發酵成乙醇。然而，不斷尋求改進和選擇最佳微生物用于工業應用。通過自適應實驗室進化和/或代謝工程的最新進展，簡化和縮短了以大量方式開發新菌株變體所需的時間。在相關條件下進行篩選對于評估菌株性能至關重要。

在優化發酵條件和培養基方面，除了選擇適合的生產菌株外，還需要確定適當的操作條件，如攪拌速度、pH值、溫度、接種量和孵化時間等。這些因素對于提高任何發酵過程的生產效率至關重要。Gas Endeavour III與搖瓶結合使用，可以快速有效地篩選多個變量中的關鍵因素，并提供有關發酵動力學的信息，從而幫助優化發酵過程和提高生產效率。

除了糖分外，毛細胞飼料在預處理期間可能會產生幾種降解產物，這些產物可能對乙醇生產產生負面影響。利用Gas Endeavour III，可以更輕松地進行抑制化合物的毒性研究，評估毛細胞水解物的可發酵性，并探索不同的解毒策略。

要獲得統計上可靠的結果，需要進行許多平行測試，這顯著增加了實驗工作量。Gas Endeavour III可用于在相同時間內自動進行18項平行測試，并實時在線記錄，從而顯著節省時間和成本。通過Gas Endeavour III，可以輕松進行酵母和細菌活性的測定、過程優化的各種技術方法以及提高發酵生產的效果。